?
?

Category: напитки

Category was added automatically. Read all entries about "напитки".

old hippy

Книга Жалоб и Предложений-2.

Это книга жалоб по второй книге. Поэтому ее номер - второй.

Рецензия на нее - вот здесь.
http://www.chaskor.ru/article/dd_protiv_dana_dorfmana_27302

Один из соавторов книги, Феликс Херсонский, написал еще короткую рецензию на наш совместный труд.
Она, правда, написана так, как будто бы он только читатель.
Но... тем не менее:

Книжка как книжка. Толстая.
В ней удобно хранить деньги.
Или сушить листья падающие с дерева нашей юности.
Еще ею можно бить по голове тех, кому она не нравится.
А вот колоть орехи - не получается. Т.е. - есть и недостатки.

 

old hippy

День Второй. Дорога из Сант-Яго в Вальпараисо


Две подруги надегустировались и пристают к суровому мужику с острова Пасхи, которого почему-то поставили возле винарки.

Утром мы загрузились в автобус и покатили. Наш путь пролегал через центр чилийского виноделия, долину Касабланка.
Касабланка – винная долина между столицей Чили Сантьяго и старейшим портом страны Вальпараисо.
История первых поселений в долине Касабланка уходит в глубину тысячелетий, но об этих временах нам к сожалению мало что известно. Народы сменяли друг друга, и с 14 века здесь установилaсь власть Империи Инков, которaя продержалaсь до шестнадцатого века. Инки уступили местo участникам экспедиции по покорению Чили под предводительством Диего Де Альмагро, которая пришла в нынешний центр страны в 1536 году.
Через долину Касабланка товары из центра будущей страны Чили поступали в первый ее порт – Вальпараисо, откуда отправлялись на экспорт в Перу. Первыми товарами в караванах были меха и кожи.
Дорога между столицей Чили – городом Сантьяго и главным на тот момент портом колонии Вальпараисо занимала два дня, путникам требовался отдых и ночлег, корм и вода для лошадей.
Так, в 1753 году было основано поселение Санта Барбара де ла Рэйна де Касабланка ( в честь Барбары Браганзы, жены Фернандо Шестого, на тот момент, короля Испании) на том же месте, где стоит и по сей день,
Вы по сериалам знаете, что и в Америке есть своя Санта-Барбара и названа она в честь той же жены Фернадо Шестого. Ничего удивительного, американская Санта-Барбара в 18-м веке была не американской, а испанской. Мексики, как отдельной страны тогда еще не существовало. Да и США появились позднее.
Впрочем, и Сан-Франциско основали всё те же испанцы.
Эпоха быстрого экономического pазвития Чили после обретения независимости началась для долины Касабланка в 1830-е годы. Благодаря организационной стабильности и растущей важности порта Вальпараисо, как первого порта Тихоокеании, колониальная дорога между портом и Сантьяго превратилась в одну из основных и оживленных транспортных артерий Чили, по которой проходили все товаро-потоки страны.

Ну а теперь несколько слов о недавнем успехе долины Касабланка. Она стала известной всем, кто знает о чилийском вине, это одна из основных областей производства вина.
Вот что написано в ВИКИ.
Виноделие в Чили — винодельческая промышленность южноамериканской страны Чили. Чилийские вина относят к винам Нового света.
У Чили довольно длинная история виноградарства для своего региона. Она начинается в ΧVI веке во время колонизации Америки испанскими конкистадорами, которые привезли с собой лозу Vitis vinifera. В середине XIX века были привезены такие сорта французского винограда как Каберне-Cовиньон, Мерло, Карменер и Каберне. Современное виноделие началось 1980-х с началом использования для выдержки вина барриков и ёмкостей из нержавеющей стали для ферментации. В течение десяти лет с 1995 по 2005 количество виноделен возросло с 12 до 70. Как следствие вместе с ростом винной продукции произошёл рост экспорта.
Одним из главных факторов, повлиявших на рост рынка винной продукции, является тот факт, что на протяжении конца XX века многие французские семьи иммигрировали в Чили. Французы привили и распространили винную культуру и эстетический вкус среди местных чилийцев, расширив их знания в мире вина.
По объёму экспортируемой винной продукции Чили занимает пятое место в мире, и девятое по объёму производимого вина. Климат описывается как средний между Калифорнией и Францией. Наиболее распространёнными сортами винограда являются Каберне совиньон, Мерло и Карменер. Чили удалось избежать филлоксеры, а это означает, что чилийские виноградники не нуждаются в прививке.


О сорте Карменер нам специально рассказала Катя, которую вы уже видели на видео.
В 19-м веке филлоксера полностью уничтожила европейские виноградники этого сорта. Т.е. виноделы считали, что он исчез.
Но в Чили когда-то еще испанцы завезли этот сорт и здесь были небольшие виноградники Карменера. Так Чили стала единственным производителем вина из этого сорта. Я пробовал это вино, когда мы остановились по дороге и пошли в винный магазин, вкус - божественный.

Несмотря на то, что Винная Дорога долины Касабланка – имеет очень короткую историю, о ней есть, что рассказать. На сегодня около 4200 гектар виноградников в долине диктуют ее настроение, ее дух, ее расписание жизни: работы и отдыха. Недавно муниципалитет Касабланки подписал соглашение с признанием этой долины «сестрой» долине Напа в Калифорнии. Я был в долине Напа и узнал, что виноделие в этой долине началось с русского Андрея Челишева:
https://dandorfman.livejournal.com/419659.html

Винодельческие хозяйства Касабланки постоянно конкурируют между собой и возводят красивые постройки залов продаж, оформляют дворы и подъезды, винные склады, открывают все новые и новые рестораны, привлекая на работу лучших поваров Чили, некоторые даже строят часовни для того, чтобы пользоваться большим спросом у желающих пожениться на винодельне (это сейчас в Чили модно).
Мы остановились на стоянку возле гигантского винного магазина. Катя сказала, что это самый большой винный магазин в Южной Америке.
Внутри магазина можно в разных местах дегустировать разные чилийские вина.
Халява, Сэр!


Я так додегустировался, что еле дошел до автобуса. "Но баранку не бросал шофёр", нет я имею ввиду не баранку, а камеру, я её не бросил и продолжал снимать, закусывая виноградом с кустов, которые росли прямо возле магазина. Тоже халява.
Тем не менее, Касабланка это не только винная долина. Это основная житница Чили, здесь выращиваю и влаголюбивые растения, не только виноград, который практически не нуждается в поливе, его корни находят влагу на большой глубине, проникая туда. И тут я с гордостью за свою историческую родину услышал от Кати, что все культуры, которые всё-таки нужно поливать, поливаются капельным методом, изобретенным израильтянами.
И израильские специалисты помогали чилийцам наладит капельное земледелие в этой долине. Благодаря капельному земледелию Чили стала выращивать столько овощей и фруктов, что сделалась одним из основых экспортеров в мире все этой продукции. Собственно, я сам много раз покупал в Америке чилийские мандарины, они были намного вкуснее флоридских, хоть мне, патриоту, тяжело это признавать.
Но там солнца больше чем во Флориде, а влага капает к каждому деревцу. Конечно, чилийцы - молодцы и сами по себе. Они строго соблюдают сложную технологию капельного земледелия и работают, работают, работают.
Отсюда и изобилие.
Ну а до Вальпараисо мы доберемся в нашей следующей записи.
old hippy

Вечер первого дня в Сант-Яго (UPDATE)

Общее соображение. Я - человек любопытный. Поэтому перед каждой поездкой я перетряхиваю весь доступный мне Интернет и читаю все существенное о местах, где буду.
В основном, с историей этих мест. Вы помните, как много раз я вспоминал события почти тысячелетней давности в нашем путешествии по Швейцарии и Рейну.
Но во всех предыдущих моих рассказах о путешествиях как минимум треть текста была об истории мест, где я побывал.
Южная Америка - не исключение, зная наш маршрут, я много читал о всех знаковых точках маршрута.
Выскажу общее моё соображение. Горячие южно-американские парни постоянно хватались за оружие и резали, кололи и стреляли друг друга, не считая индейцев, тех, как это ни странно больше травили не шпаги и ядра конкистадоров, а те инфекционные болезни, которые европейцы привезли на своих кораблях. У них не было иммунитета, и они вымирали миллионами от любой европейской бактерии или вируса.
В девятнадцатом веке началась другая война, война всех белых друг против друга. Сначала белые, которые наплевали на свое испанское происхождение, родной испанский язык, общую веру в католического Иешуа Га-Ноцри (Иисуса из Назарета, по-русски) и все остальное, что доплыло до американских берегов из Метрополии, худо-бедно объдинившись, резали испанцев, это была всеобщая война за всеобщую независимость от Испании.
Португалоговорящие бразильцы, соответственно тоже потянулись к независимости и получили её под руководством... португальского короля, который повысил себя в должности до императора, но уже не Португалии, а Бразилии, удрав от "больших батальонов" их командира Наполеона.
Но когда с независимостью всё устаканилось, тогда они начали с большим энтузиазмом топить, колоть, резать и стрелять друг друга. Воевали все со всеми почти весь девятнадцатый век и даже первую треть двадцатого.
Отсюда много памятников погибшим героям почти во всех моих видео, которые я снимал на улицах южно-американских городов.
Ну а теперь вернемся в вечер первого дня и находимся мы все еще в Сант-Яго.
Нам надо было где-нибудь рядом с отелем поесть. Нашли мы место для еды в метрах двухстах от отеля. Еда была так себе, но место нам понравилось.
Это пивная, там у всех на столах стояли большие кружки с местным пивом. Немецкие традиции, вы ведь помните, что в Чили приехало много немцев.
Я не доверяю тому, чего я не знаю, поэтому попросил принести мне мою обычную мексиканскую "Корону". Я пью только этот сорт пива.
Они очень удивились. Официант сказал, что они не уверены найдут ли такую экзотическую марку, у них в основном заказывают местное пиво из бочки.
Тем не менее, пошукав по холодильникам, он все-таки одну бутылку "Короны" нашел для меня.
Потом наши сокамерники сказали, что они там же были и заказали местное пиво. Пиво это они очень хвалили и я пожалел, что не рискнул.

Сама пивная, хоть и называется пиццерией, имеет довольно обширное мясное меню, никто из окружающих меня едоков никакую пиццу не заказывал, все ели самые разные блюда из мяса.
Я, не понимая испанского, ткнул практически наугад, может поэтому именно от этого блюда я не был в восторге. Я услышал из объяснений официанта, который кое-как по-английски говорил, слово биф и решил, что "говядина" как-то надежно звучит.
Принесли действительно говяжий антрекот, но разжевать его было невозможно. Он был тверд, как стоптанная подошва кирзовых сапог салабона после первых месяцев службы и бесконечного топанья по плацу на Cтроевой.
Те же сокамерники, которые заказали бочковое пиво, заказали другое блюдо и очень его хвалили, как и пиво. Мне не повезло, надеюсь, что тем из вас, кто доберется до Сант-Яго повезет и с пивом и с мясом.
Вот видео этого места:


Пиццерия Клинтона.


Здесь каждая стенка Клинтона помнит

Не радовали местные новости, которые показывали на большом телевизионном экране перед нашим столиком. На экране ярко пылал пикап муниципальной службы, который развозил инструменты, лопаты и грабли для озеленителей. Водитель успел выскочить. Ужасный пикап принадлежащий чилийскому муниципалитету спалили отважные революционеры в черно-красных намордниках, запустив в него несколько коктейлей Молотова.
Впрочем, если революционеры захватят власть, то уже не понадобится никаких озеленителей и соответствующих автомашин для их передвижений. Революция очень быстро засирает все уличное пространство, включая зелёные зоны и парки. Деревья зимой срубят и будут топить буржуйки. Зимой в Сант-Яго морозов не бывает, но прохладно, близко к нулю. Понятно, что все остальные виды отопления работать не будут, т.к. не будет ни электричества, ни бензина, ни газа. Будет только революционный энтузиазм подогревамый расстрелами буржуев, т.е. тех, кто мог себе позволить есть каждый день и ходить в одежде без заплат и порывов.
(Девушек в до сих пор модных в Южной Америке якобы сильно порвaнных джинсах, соответственно не расстреляют, но революционеры разберутся, как поступить с девушками, проведут с ними коллективную революционную агитацию, лишая их буржуазной невинности.)

UPDATE:
Нашел только что видео с адресом San-Antonio 158
old hippy

Грустная новогодняя история

3 hrs

ЕВРЕИ - НЕПРАВИЛЬНЫЙ НАРОД. На Новый 2019 Год Ира и Сёма наняли девушку с Брайтон Бич. Накрывать на стол и убираться. Потому что 60 человек гостей тотал, трудно самим справиться. Ведь одной только московской сырокопченной нужно 1000 писиз на тарелки разложить. То же самое лосось, шримпы, ростбиф, селедка, язык. Оливье одного 12 мисок. Соленья, гювеч… И это ведь еще только первый стол.

Накрыто было в ливинг рум, но вначале гости сгрудились на кухне возле айленда. Возле бутылок и легких закусок. Выпили по маленькой, кто водки, кто виски, а кто коньяк. Вообще-то коньяк пил только я один, больше никто. И было практически единогласно замечено, что пить коньяк рюмками и закусывать его бутербродами с икрой – это совок. Потому что на самом деле коньяк нужно пить не залпом, а из средних бокалов маленькими глоточками, причем дно у этих бокалов должно быть плоским, чтобы было удобнее подогревать коньяк снизу ладонью. А верх у бокала должен быть узким, чтобы вхолостую не испарялся аромат. Водку, впрочем, тоже пили мало, в основном виски, закусывая его малосольными, как у бабушки, огурцами и московской сырокопченой.

Я выпил третью рюмку, подошел к айленду. Но бутербродов с икрой там уже не было. Султана (так звали нанятую с Брайтона девушку) заметила мои метания и жестом подозвала меня к себе. И пока я проталкивался к ней сквозь толпу (гортань еще чувствовала резкость и терпкость коньяка), Султана успела намазать для меня щедрый бутерброд. Слой икры на моем индивидуальном бутерброде был в 2, а то и в 3 раза толще.
- Ну как вам евреи? – весело, в шутку, спросил я Султану. Кусая бутерброд и роняя икринки на пол. – Вот ведь неправильный народ, правда?
- Очень неправильный! – с чувством ответила Султана. – Все не как у людей!
- А что именно не так? – немного удивился я. Такого ответа я не ожидал.
- Да все, - без улыбки ответила Султана. – Вот мы, киргизы, мы всегда за столом сидим. А евреи все стоят, толкаются, водку расплескивают, помидоры соленые всегда на полу.
- Это у них как шведский стол получается, - продолжала Султана. - Но у шведов и еды мало и сами шведы набирают в тарелки по чуть-чуть. И у них все аккуратно поэтому. А у евреев и еды очень много и они еще себе в тарелки с горкой накладывают. Конечно, все окажется на полу.
- И еще, у нас в Киргизии за столом всегда есть главный, - продолжала Султана. – Он всем руководит. А у евреев все думают, что они главные. Кричат, перебивают, никто не слушает друг друга. Это неправильно.
- Вы давно здесь? – я не нашел ничего лучше, как задать трафаретный вопрос.
- Да уже лет 20, - ответила Султана. – Я в Нью Йорк учиться приехала, в Коламбию, на компьютер сайенс.
- В Коламбию? – удивился я. – Это же один из лучших университетов. А почему вы тогда работаете в продовольственной сфере? Ведь после Коламбии-то…
Султана замолчала. Было видно, что она колеблется.
- Я работаю в Мерилл Линч, - наконец ответила она. – В Мерилл Линч, вице-президентом.
- Как вице-президентом? – опешил я.
- А у нас не так, что один президент и один вице-президент, - объяснила Султана. – У нас в Мерилл Линч 200 вице-президентов.
- Но все равно, - продолжал удивляться я. – Все равно! А почему вы тогда живете на Брайтоне? Ничего, что я интересуюсь?
- Я на Манхэттене живу, - ответила Султана. – У меня пентхауз на 83 улице.
- А что вы тогда здесь делаете? – не мог понять я. – Зачем вам эти подработки?
- Это не из-за денег, - ответила Султана. – Это потому что я одна из Киргизии на Манхэттене. Никого нет, Новый Год встретить не с кем.
- Я на Новый Год всегда к евреям нанимаюсь, - сказала Султана. - По 20 долларов в час, на сутки. Чтобы не сидеть дома одной.

В этот момент Сёма, хозяин дома, громко захлопал в ладоши. Потом подошел к выключателю и несколько раз включил и выключил свет.
- Так! – радостно прокричала Ира, хозяйка. – Так, все переходят в ливинг рум. До нового года осталось 50 минут. К столу!

Все загалдели, взяли свои бокалы и стали проталкиваться в ливинг рум. Через минуту я остался на кухне с Султаной один. Я подумал о том, что за весь наш разговор она ни разу не улыбнулась.
- Вы тоже идите, - сказала мне Султана. – Идите, вас же позвали. Я тут одна посижу.

old hippy

Мы недавно подарили нашему другу Геннадию на День Рождения бутылку "Вдовы Клико"

Бутылку мы благополучно распили, правда с гостями, хотели только в тесном кругу, нас двое и их двое, т.е Гена с Линой.
Увы половина гостей не знала, что собственно за "Вдова Клико" такая.
Ну вот мы запоздало объясняем им, тем, кто не знал.


Image may contain: one or more people and people sitting
Ирина Мурьянова to Мудрость женщин, юных сердцем

Длина проволочки - 52 сантиметра.

Эта проволочка удерживает пробку в бутылке шампанского. Это длина подвязки для чулок мадам Клико - она так изящно пошутила и оставила о себе память. Я лично вино не пью; но совсем не о шампанском речь. А о женщине, которая осталась вдовой в 27 лет. Муж умер от лихорадки, она осталась с маленькой дочкой на руках. И с винными погребами, где хранилось шампанское. Это был промысел опасный: мутное шипучее вино взрывалось так, что в погреб спускались только опытные мужчины в железных масках. Чтобы не изуродовало осколками. И эта молодая вдова бизнес продавать не стала. Наоборот - стала работать изо всех сил.
Продала свои драгоценности, купила ещё виноградников, изобрела способ сделать вино прозрачным; много всего придумала и изобрела. И сама спускалась в погреб - теперь вино занимало 18 километров бывших римских каменоломен! Женщина в 19 веке все это сделала сама; трудно поверить. Но вот такая она была, эта Барб-Николь. И шампанское вдовы Клико продавалось по всему свету. А когда наши победили Наполеона, пришли во Францию и на радостях стали грабить погреба и пить вино, она сказала мудро: «пусть пьют. Потом они заплатят!».
И точно - шампанское так понравилось гусарам, что потом сразу 10 тысяч бутылок в Россию продали - вкус победы запомнился! И доброе отношение вдовы тоже. И очень она разбогатела. Большие суммы тратила на добрые дела. Работала до самой смерти, а прожила почти 90 лет. Замуж вот только не вышла.
Не хотела. Работала много; а может, любила кого-то, да не судьба была? Иначе зачем она так пошутила с длиной проволочки? Намекнула на интимную деталь туалета - подвязку? Которую некому было развязать…
Такая вот была первая бизнесвумен - вдова Клико. Энергичная и смелая дама, добившаяся невероятного успеха. А замуж - ну, есть другая ее крылатая фраза: «есть только одно качество шампанского - высшее!». А остальное - просто мутное вино


Ну и конечно один поэт-скандалист писал об этой "Вдове" несколько раз.
Вот например, это из четвертой главы "Евгения Онегина".

Вдовы Клико или Моэта
Благословенное вино
В бутылке мерзлой для поэта
На стол тотчас принесено.
old hippy

Рафаэль и Эль Греко

Самая известная картина в зале Рафаэля - "Мадонна Альба". Она в видео на 50-й секунде. Вот что пишет про историю этой картины ВИКИ:


Название «Мадонна Альба» картина получила в XVIII веке, когда она висела в севильском дворце наследников Оливареса — герцогов Альба.

Из рук последней представительницы испанского рода, герцогини Альба, семейная реликвия перешла к доктору, который занимался её лечением. Хотя впоследствии он попал под суд за попытку отравить герцогиню, ловкий лекарь успел продать полотно датскому послу, графу де Бурку. От него «Мадонна Альба» попала в руки лондонских дельцов, о чём услышал царский эмиссар Франц Лабенский. По наказу Николая Павловича он в 1836 году за 14 тысяч фунтов приобрёл одну из самых знаменитых мадонн Рафаэля, считавшегося в ту пору величайшим художником в истории. После прибытия в Россию картина в связи с её неважной сохранностью была переведена на холст, при этом была повреждена часть пейзажа справа.

В России «Мадонна Альба» пробыла почти столетие. Воспитанникам Императорской Академии художеств внушали, что это идеал изобразительного искусства. Копия с оригинала, выполненная академистом Ф. Бруни, до сих пор висит в Михайловском замке. По воспоминаниям художника, когда он занимался реставрацией полотна, императрица Александра Фёдоровна выразила желание повесить тондо в своём кабинете. Император, хотя и редко в чём ей отказывал, заметил в шутку: «Жирно будет».[4] По его указанию Бруни изготовил для императрицы копию.

Мадонна Альба считалась главным экспонатом Императорского Эрмитажа в Санкт-Петербурге. С началом эрмитажных распродаж 1931 года «Мадонну» продали за 2500 тыс. рублей американскому магнату Эндрю Меллону. Вместе с нею Меллон приобрёл и второго эрмитажного Рафаэля, «Святого Георгия», за половину её цены. Третья и последняя картина кисти Рафаэля в СССР, «Мадонна Конестабиле», из-за крохотных размеров, ранней даты и плохой сохранности была сочтена «сомнительной» и оценена более чем в 10 раз дешевле, чем «Мадонна Альба» (в 245 тыс. руб.); её вывезли за границу, но не смогли найти покупателя и на такую цену.

По курсу рубля к доллару покупка Меллона оценивалась в 1,1 млн $: это было первое произведение искусства, цена которого превысила миллион долларов. Рекорд «Мадонны Альба» продержался 30 лет, до приобретения музеем «Метрополитен» рембрандтовского «Аристотеля».


Самая первая картина Эль Греко, которую вы видите на видео, нам, одесситам, особенно близка, потому что мы любим нашего одесского "Лаокоона" перед зданием Археологического музея.

Но мы ведь в зале Эль Греко, а не в Одессе, поэтому послушаем Пуликову про эту картину, а то мы Любовь Витальевну уже совсем забыли:
Эль Греко (1541–1614) Лаокоон. Около 1610–1614. Холст, масло. 137,5x172,5
Испанского художника Эль Греко можно считать предшественником современного искусства. В его творчестве на смену натурализму пришел экспрессионизм, пропорции стали трактоваться не в соответствии с законами природы, а во многом определялись эмоциями и воображением. Одни историки искусства связывают искаженное видение Эль Греко с астигматизмом, которым страдал мастер, другие — с намеренной стилизацией в духе византийских икон и мозаик. Через пламенеющие формы живописец выражал дух своего времени — мистическое и ревностное благочестие Контрреформации.
Миф о Лаокооне рассказан Вергилием в «Энеиде». Троянский жрец бога Аполлона Лаокоон убеждал жителей Трои не вводить в город деревянного коня, оставленного данайцами. Но его слова остались неуслышанными. Тогда он метнул копье в коня, но боги, покровительствовавшие данайцам, отомстили жрецу, наслав двух морских змей. Они растерзали его детей и удушили его самого. Троянцы восприняли это как знак гнева богов и коня ввели в город. Прятавшиеся внутри него воины вышли наружу и открыли ворота армии — так была захвачена Троя.
На картине Эль Греко виден деревянный конь, но вместо Трои изображен родной город художника — Толедо. Хотя Эль Греко и являлся греком по происхождению, в своем творчестве он никогда не обращался к национальным мифам и легендам, «Лаокоон» — единственное исключение. Исследователи объясняют его желанием автора провести параллель с современной историей: лицу Лаокоона Эль Греко придал черты архиепископа города Бартоломе Каррансы, который стал одной из жертв испанской инквизиции.

old hippy

Об одном из источников вдохновения Анри Тулуз-Лотрека

Мне были интересны работы Тулуз-Лотрека, которые я никогда не видел.
И несколько таких работ меня действительно поразили. Я в своем видео показываю три работы, которые висят рядом, но наиболее впечатляющая - средняя и левая.



И я понимаю, что речь идет об алкоголиках. Но оказывается, речь идет не просто об алкоголиках, а об абсенистах, т.е. тех, кто употреблял абсент.
Я начал искать подробности и выяснил, что Тулуз-Лотрек писал своих товарищей по несчастью. Он тоже пил абсент.

Дальше идет очень интересный текст, одним из главных героев которого является сам Тулуз-Лотрек, хоть вспоминают и Верлена и Рембо.
"И даже сам Хемингуэй" нет он вряд ли был по матери - еврей, но алкоголиком он был. А в Париже он стал абсенистом.
Может поэтому Париж для него всегда выглядел "праздником, который всегда был с ним".
В общем, обязательно прочтите этот текст. Мне было очень интересно его читать.


Абсент — гений для бездарностей, но смерть для истинного гения

Абсент, несомненно, можно назвать профессиональным напитком интеллектуалов, художников и поэтов. В XIX веке считалось, что абсент — гений для бездарностей, но смерть для истинного гения. В 80-е годы XIX века одно слово «абсент» наводило панику на многих добропорядочных европейцев, ведь этот напиток в их сознании прочно ассоциировался с безумием. Во Франции абсент называли «безумием в бутылке», а фраза «Абсент сводит с ума» стала самым популярным слоганом антиалкогольных кампаний. Когда и где появился абсент? Почему этот напиток был запрещен во Франции и Швейцарии?
Collapse )

old hippy

Еще по теме: "Это фетяска!" (UPDATE)


Я бы хотел уточнить, что в Одессе использовали как раз слово "фиаско".
Но не в его обычном звучании. Говорили, "это какая-то фетяска!", потому что рядом была Молдавия и одесситы употребляли кое-какие молдавские слова.
Не только те, кто жил на Молдаванке.
Оригинально - "Фетяска", это вино, которое продавали в Одессе во всех бадегах. "Бадега", это винный подвал, где наливали за смешные деньги, 20 копеек, стакан вина.

Если же вернуться к матерному языку, то в Одессе вообще был свой матерный язык, непонятный москвичам.
Вместо блядь, говорили хуна, вместо е..ться, гворили, хариться и т.д., вместо пидор - хуцпан и т.д. и т.п.

UPDATE:

Мне написали в комментарии, что Фетяска - это девочка.
Это не совсем так, девочка по-молдавски: Фетицо
Вот это песня, которая начинается с этого слова:
https://www.discogs.com/composition/1dc0a575-f871-4b4c-9cd7-69f7b2633898-%D0%A4%D0%B5%D1%82%D0%B8%D1%86%D0%BE-%D0%9A%D1%83-%D0%9E%D0%BA%D0%B8%D0%B9-%D0%92%D0%B5%D1%80%D0%B7%D1%8C

Тем не менее, я согласен и с девочкой, поэтому ставлю зажигательную песню о красивых молдавских девочках:
old hippy

Врет все Ольшевский. И киргизов много, и казахов, в общем, есть с кем посидеть девушке в Нью-Йорке

Вот я там сам лично нашел, где наливали и закуска была, в том числе и блины с икрой. И все культурно, под арфу и шедевры казахской живописи:
https://dandorfman.livejournal.com/1554469.html


Ольшевский Вадим
4 hrs




А вот доказательство и про киргизских девушек в Нью-Йорке: