dandorfman (dandorfman) wrote,
dandorfman
dandorfman

Categories:

Для тех, кто любит и Кейп-Код и хорошо там покушать.


Это оно.


Если Вы помните, я здесь уже писал о первой, неудачной попытке попасть в кафе "Скарго".

http://russian-capecod.livejournal.com/797.html

Стоянка была забита, но место все-таки нашли. На крыльце стояла блондинка со следами былой красоты. Она спросила, заказывали ли мы заранее. На ответ "Нет" сообщила, что нам придется ждать не менее 45-ти минут.

Тогда мы уехали. Но, мы же упорные, поэтому решили все-таки туда попасть.


Сначала я подумал, что в пятницу заказывать заранее не надо, тем более, что почти весь день шел сильный дождь и дул шквальный ветер.
Тем не менее, на всякий случай, позвонил где-то в середине дня. Ответ меня ошарашил.
- Нет, мест нет все заказано до позднего вечера.
При этом за окном гнулись деревья от ветра и хлестал ливень.
Спросил про субботу. Ответ был аналогичным. Но... на воскресенье все-таки нашлось два места.
Yeeeesss!
В воскресенье и поехали. Немедленно обнаружил в меню своего любимого морского окуня (Sea Bass) и немедленно его заказал.
Я считаю, что это самая вкусная рыба на свете, хоть готовят ее с большим или меньшим успехом по-разному.
Лучше всего ее готовили в Коста-Рике у подножья вулкана Ареналь. Я об этом рассказывал, но ссылку давать не буду.
Но подруга поступила уменее. Она мне сказала, я хочу попробовать что-то новое и заказала "Штрудель из морепродуктов".
Копирую запись из меню:

http://www.scargocafe.com/files/user/dinner.pdf

Seafood Strudel
medley of genuine crab, shrimp, and
sweet scallops baked in a light flaky
pastry crust crowned with Newburg
sauce and a pair of large shrimp -
served with piped
Yukon gold potatoes 19.99

Набор, как Вы видите, обычный. Но... все это совершенно волшебно приготовлено и заправлено.
Этот штрудель - настоящий шедевр!
Невероятно вкусно!
Мой морской окунь по сравнению со штруделем подруги оказался просто едой из заводской столовки. Я отъел у подруги половину и если бы не частично пробудившаяся совесть, когда съел и моего окуня и ее штрудель, (у меня совесть пробуждается, когда я сыт) я бы и больше у нее украл.
Так что настоятельно рекомендую, штрудель, стоит того.

Название кафе, кто интересуется не только жратвой но и духовной пищей, это название озера, возле которого это кафе находится. Озеро это, по-моему, самое красивое на Кейп-Коде.
На его берегу находится башня Скарго.


Само слово "Скарго" это имя индейской принцессы.
Вот так примерно она выглядела.

Перед далеким и опасным боевым походом, красивый и храбрый индейский юноша был очарован красотой принцессы из соседнего племени.
Юная дева, принцесса Скарго из племени Нобкассет, которое обитало в этих местах, была тоже влюблена в юношу.
В знак своей любви и в залог благополучного возвращения юноша оставил своей любимой четырех маленьких серебристых рыбок. Он ей оставил рыбок в деревянной миске. Для принцессы не было ничего дороже этих рыбок. Она запустила этих рыбок в маленький пруд и с тревогой ждалa возвращения любимого.
Но лето было длинным и сухим. Почти высох и пруд, только одна из заветных рыбок выжила.
Принцесса Скаргo в горе из-за погибших рыбок плакала и о своем любимом, она думала, что он уже не вернется.
Она надеялась, что ее слезы сохранят жизнь оставшейся рыбке и частично наполнят почти пересохший пруд.
Все это видел ее отец, вождь племени. Он решил помочь горю дочери и вырыть большой пруд на месте маленького и почти пересохшего.
Самый сильный воин-лучник натянул тетиву лука и выстрелил вдаль на берегу маленкого пруда. Когда долго летевшая стрела наконец коснулась земли именно на это расстояние повелел рыть большой пруд вождь-отец.
Вынутый грунт помещали рядом с появившимся озером, так возник Скарго-Холм на вершине которого и была выстроена башня для принцессы.
Принцесса поднималась на башню и с высоты холма и самой башни смотрела вдаль, ожидая возвращения любимого из похода.
Она дождалась, любимый вернулся, они поженились и жили на берегу вновь вырытого озера.
По сей день серебристые рыбы, потомки тех, что оставил любимой юноша, плавают в озере Скарго.
Если смотреть со стороны башни, озеро имеет почти идеальную форму рыбы.

Tags: cape-cod
Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

  • 4 comments