dandorfman (dandorfman) wrote,
dandorfman
dandorfman

Categories:

Для тех, кто любит и Кейп-Код и хорошо там покушать.


Это оно.


Если Вы помните, я здесь уже писал о первой, неудачной попытке попасть в кафе "Скарго".

http://russian-capecod.livejournal.com/797.html

Стоянка была забита, но место все-таки нашли. На крыльце стояла блондинка со следами былой красоты. Она спросила, заказывали ли мы заранее. На ответ "Нет" сообщила, что нам придется ждать не менее 45-ти минут.

Тогда мы уехали. Но, мы же упорные, поэтому решили все-таки туда попасть.


Сначала я подумал, что в пятницу заказывать заранее не надо, тем более, что почти весь день шел сильный дождь и дул шквальный ветер.
Тем не менее, на всякий случай, позвонил где-то в середине дня. Ответ меня ошарашил.
- Нет, мест нет все заказано до позднего вечера.
При этом за окном гнулись деревья от ветра и хлестал ливень.
Спросил про субботу. Ответ был аналогичным. Но... на воскресенье все-таки нашлось два места.
Yeeeesss!
В воскресенье и поехали. Немедленно обнаружил в меню своего любимого морского окуня (Sea Bass) и немедленно его заказал.
Я считаю, что это самая вкусная рыба на свете, хоть готовят ее с большим или меньшим успехом по-разному.
Лучше всего ее готовили в Коста-Рике у подножья вулкана Ареналь. Я об этом рассказывал, но ссылку давать не буду.
Но подруга поступила уменее. Она мне сказала, я хочу попробовать что-то новое и заказала "Штрудель из морепродуктов".
Копирую запись из меню:

http://www.scargocafe.com/files/user/dinner.pdf

Seafood Strudel
medley of genuine crab, shrimp, and
sweet scallops baked in a light flaky
pastry crust crowned with Newburg
sauce and a pair of large shrimp -
served with piped
Yukon gold potatoes 19.99

Набор, как Вы видите, обычный. Но... все это совершенно волшебно приготовлено и заправлено.
Этот штрудель - настоящий шедевр!
Невероятно вкусно!
Мой морской окунь по сравнению со штруделем подруги оказался просто едой из заводской столовки. Я отъел у подруги половину и если бы не частично пробудившаяся совесть, когда съел и моего окуня и ее штрудель, (у меня совесть пробуждается, когда я сыт) я бы и больше у нее украл.
Так что настоятельно рекомендую, штрудель, стоит того.

Название кафе, кто интересуется не только жратвой но и духовной пищей, это название озера, возле которого это кафе находится. Озеро это, по-моему, самое красивое на Кейп-Коде.
На его берегу находится башня Скарго.


Само слово "Скарго" это имя индейской принцессы.
Вот так примерно она выглядела.

Перед далеким и опасным боевым походом, красивый и храбрый индейский юноша был очарован красотой принцессы из соседнего племени.
Юная дева, принцесса Скарго из племени Нобкассет, которое обитало в этих местах, была тоже влюблена в юношу.
В знак своей любви и в залог благополучного возвращения юноша оставил своей любимой четырех маленьких серебристых рыбок. Он ей оставил рыбок в деревянной миске. Для принцессы не было ничего дороже этих рыбок. Она запустила этих рыбок в маленький пруд и с тревогой ждалa возвращения любимого.
Но лето было длинным и сухим. Почти высох и пруд, только одна из заветных рыбок выжила.
Принцесса Скаргo в горе из-за погибших рыбок плакала и о своем любимом, она думала, что он уже не вернется.
Она надеялась, что ее слезы сохранят жизнь оставшейся рыбке и частично наполнят почти пересохший пруд.
Все это видел ее отец, вождь племени. Он решил помочь горю дочери и вырыть большой пруд на месте маленького и почти пересохшего.
Самый сильный воин-лучник натянул тетиву лука и выстрелил вдаль на берегу маленкого пруда. Когда долго летевшая стрела наконец коснулась земли именно на это расстояние повелел рыть большой пруд вождь-отец.
Вынутый грунт помещали рядом с появившимся озером, так возник Скарго-Холм на вершине которого и была выстроена башня для принцессы.
Принцесса поднималась на башню и с высоты холма и самой башни смотрела вдаль, ожидая возвращения любимого из похода.
Она дождалась, любимый вернулся, они поженились и жили на берегу вновь вырытого озера.
По сей день серебристые рыбы, потомки тех, что оставил любимой юноша, плавают в озере Скарго.
Если смотреть со стороны башни, озеро имеет почти идеальную форму рыбы.

Tags: cape-cod
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 4 comments