dandorfman (dandorfman) wrote,
dandorfman
dandorfman

Category:

Все-таки дождался!

griby3
Эти я оставил белкам, только сфотографировал.

Ровно год назад вот здесь:
http://dandorfman.livejournal.com/148363.html
мои дорогие френды помогли мне понять, что я нашел вполне съедобные грибы недалеко от дома.
Это были опята. Первым мне это объяснил тогда Александр avn475 
Я запомнил место, это был огромный пень в соседнем леске, и стал ждать урожай этого года.


Начиная с конца августа я каждый день бегал к пню, но...
там было абсолютно пусто, никакого намека на грибы, ну ничего, как будто бы они никогда там не росли.
Так продолжалось до самого конца сентября, я уже и надеяться перестал и даже перестал ходить и смотреть.
Но... потом пошли дожди, несколько дней подряд. Дня два назад я все-таки туда пошел и...
Я не увидел пень там грибов было видимо-невидимо.
Я бросился их собирать для маринования, мне в прошлом году понравились именно маринованные. Но... крупные грибы вернее их ножки, были жесткими, шляпки еще ничего,
а ножки больше на дерево были похожи по вкусу, поэтому в этом году я решил ножки крупных грибов не нести домой. Я отрезал только шляпки.
Вчера вечером мы замариновали несколько банок, мелкие грибы конечно мариновали целиком,
oни - самые вкусные, а от крупных - шляпки.
Сегодня они остыли, я попробовал, у нас осталось на маленкую баночку, двухсотграммовую,
ее я сразу решил начать есть.
Остальные - на Новый Год.
Это что-то, получилось сказочно вкусно.
Но потом, попробовав грибы нового урожая, я вспомнил,
что не сфотографировал урожайный пень.
Когда я собирал грибы, я ведь фотоаппарат ссобой не взял, не до него было.
А сейчас специльно взял и пошел к любимому пню.
Вот фотографии, самого пня, отрезанных ножек больших грибов,
грибницы с малыми грибами, которую я обработал и некоторых грибов,
которые росли не на самом пне, а на поляне вокруг него.
griby1

griby2

griby4

ну и наконец, результат, одна из банок. Для красоты, я ее поставил на траву бек-ярда, она сейчас у нас очень зеленая после дождей.

griby5

Subscribe

Recent Posts from This Journal

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

  • 0 comments