dandorfman (dandorfman) wrote,
dandorfman
dandorfman

Category:

Все-таки дождался!

griby3
Эти я оставил белкам, только сфотографировал.

Ровно год назад вот здесь:
http://dandorfman.livejournal.com/148363.html
мои дорогие френды помогли мне понять, что я нашел вполне съедобные грибы недалеко от дома.
Это были опята. Первым мне это объяснил тогда Александр avn475 
Я запомнил место, это был огромный пень в соседнем леске, и стал ждать урожай этого года.


Начиная с конца августа я каждый день бегал к пню, но...
там было абсолютно пусто, никакого намека на грибы, ну ничего, как будто бы они никогда там не росли.
Так продолжалось до самого конца сентября, я уже и надеяться перестал и даже перестал ходить и смотреть.
Но... потом пошли дожди, несколько дней подряд. Дня два назад я все-таки туда пошел и...
Я не увидел пень там грибов было видимо-невидимо.
Я бросился их собирать для маринования, мне в прошлом году понравились именно маринованные. Но... крупные грибы вернее их ножки, были жесткими, шляпки еще ничего,
а ножки больше на дерево были похожи по вкусу, поэтому в этом году я решил ножки крупных грибов не нести домой. Я отрезал только шляпки.
Вчера вечером мы замариновали несколько банок, мелкие грибы конечно мариновали целиком,
oни - самые вкусные, а от крупных - шляпки.
Сегодня они остыли, я попробовал, у нас осталось на маленкую баночку, двухсотграммовую,
ее я сразу решил начать есть.
Остальные - на Новый Год.
Это что-то, получилось сказочно вкусно.
Но потом, попробовав грибы нового урожая, я вспомнил,
что не сфотографировал урожайный пень.
Когда я собирал грибы, я ведь фотоаппарат ссобой не взял, не до него было.
А сейчас специльно взял и пошел к любимому пню.
Вот фотографии, самого пня, отрезанных ножек больших грибов,
грибницы с малыми грибами, которую я обработал и некоторых грибов,
которые росли не на самом пне, а на поляне вокруг него.
griby1

griby2

griby4

ну и наконец, результат, одна из банок. Для красоты, я ее поставил на траву бек-ярда, она сейчас у нас очень зеленая после дождей.

griby5

Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments