March 5th, 2020

old hippy

Покахонтас возвращается в свой фигвам

Мы вернулись вчера, но мы были так измотаны этим трехнедельным путешествием, что у меня не было сил перегрузить видео с фотоаппарата на комп.
Это большая работа, около четырехсот видео. Потом надо будет отбирать то, что стоит показать, но уже сегодня я выложу первые дни помимо того начала первого дня, который я поставил для вас еще в Буэнос-Айресе.
А пока... Я только что посмотрел выступление Покахонтас возле её собственного дома в Кембридже. Она вышла погулять с мужем и собакой, после того, как она часом раньше объявила о том, что выходит из гонки, а вокруг стояли и выкрикивали свои вопросы в основном журналисты. Обычных людей я не заметил на экране.
Она разумеется сказала, что все дело в том, что она - женщина, а те, кто пошел дальше, белые мужчины. Ну она как известно не белая, а почти чистокровная чероки.
В основном журналюги перекрикивая друг друга спрашивали, кого она теперь порекомендует своим избирателям. Но она сказала, что не решила ещё. Эмочка Клобучар в отличие от неё, сойдя с дистанции, призвала своих избирателей голосовать за Байдена. Скорее всего, Байден ей обещал вице, отсюда и призыв. Ну а Покахонтас никто пока не позвал. Тот, кто позовет, того она и будет рекомендовать. Скорее всего, никто не позовет.

Ну и тогда: "Не будет вам моей рекомендации, гады!"

Вот то, что я смотрел двадцать минут назад.
old hippy

Вечер первого дня в Сант-Яго (UPDATE)

Общее соображение. Я - человек любопытный. Поэтому перед каждой поездкой я перетряхиваю весь доступный мне Интернет и читаю все существенное о местах, где буду.
В основном, с историей этих мест. Вы помните, как много раз я вспоминал события почти тысячелетней давности в нашем путешествии по Швейцарии и Рейну.
Но во всех предыдущих моих рассказах о путешествиях как минимум треть текста была об истории мест, где я побывал.
Южная Америка - не исключение, зная наш маршрут, я много читал о всех знаковых точках маршрута.
Выскажу общее моё соображение. Горячие южно-американские парни постоянно хватались за оружие и резали, кололи и стреляли друг друга, не считая индейцев, тех, как это ни странно больше травили не шпаги и ядра конкистадоров, а те инфекционные болезни, которые европейцы привезли на своих кораблях. У них не было иммунитета, и они вымирали миллионами от любой европейской бактерии или вируса.
В девятнадцатом веке началась другая война, война всех белых друг против друга. Сначала белые, которые наплевали на свое испанское происхождение, родной испанский язык, общую веру в католического Иешуа Га-Ноцри (Иисуса из Назарета, по-русски) и все остальное, что доплыло до американских берегов из Метрополии, худо-бедно объдинившись, резали испанцев, это была всеобщая война за всеобщую независимость от Испании.
Португалоговорящие бразильцы, соответственно тоже потянулись к независимости и получили её под руководством... португальского короля, который повысил себя в должности до императора, но уже не Португалии, а Бразилии, удрав от "больших батальонов" их командира Наполеона.
Но когда с независимостью всё устаканилось, тогда они начали с большим энтузиазмом топить, колоть, резать и стрелять друг друга. Воевали все со всеми почти весь девятнадцатый век и даже первую треть двадцатого.
Отсюда много памятников погибшим героям почти во всех моих видео, которые я снимал на улицах южно-американских городов.
Ну а теперь вернемся в вечер первого дня и находимся мы все еще в Сант-Яго.
Нам надо было где-нибудь рядом с отелем поесть. Нашли мы место для еды в метрах двухстах от отеля. Еда была так себе, но место нам понравилось.
Это пивная, там у всех на столах стояли большие кружки с местным пивом. Немецкие традиции, вы ведь помните, что в Чили приехало много немцев.
Я не доверяю тому, чего я не знаю, поэтому попросил принести мне мою обычную мексиканскую "Корону". Я пью только этот сорт пива.
Они очень удивились. Официант сказал, что они не уверены найдут ли такую экзотическую марку, у них в основном заказывают местное пиво из бочки.
Тем не менее, пошукав по холодильникам, он все-таки одну бутылку "Короны" нашел для меня.
Потом наши сокамерники сказали, что они там же были и заказали местное пиво. Пиво это они очень хвалили и я пожалел, что не рискнул.

Сама пивная, хоть и называется пиццерией, имеет довольно обширное мясное меню, никто из окружающих меня едоков никакую пиццу не заказывал, все ели самые разные блюда из мяса.
Я, не понимая испанского, ткнул практически наугад, может поэтому именно от этого блюда я не был в восторге. Я услышал из объяснений официанта, который кое-как по-английски говорил, слово биф и решил, что "говядина" как-то надежно звучит.
Принесли действительно говяжий антрекот, но разжевать его было невозможно. Он был тверд, как стоптанная подошва кирзовых сапог салабона после первых месяцев службы и бесконечного топанья по плацу на Cтроевой.
Те же сокамерники, которые заказали бочковое пиво, заказали другое блюдо и очень его хвалили, как и пиво. Мне не повезло, надеюсь, что тем из вас, кто доберется до Сант-Яго повезет и с пивом и с мясом.
Вот видео этого места:


Пиццерия Клинтона.


Здесь каждая стенка Клинтона помнит

Не радовали местные новости, которые показывали на большом телевизионном экране перед нашим столиком. На экране ярко пылал пикап муниципальной службы, который развозил инструменты, лопаты и грабли для озеленителей. Водитель успел выскочить. Ужасный пикап принадлежащий чилийскому муниципалитету спалили отважные революционеры в черно-красных намордниках, запустив в него несколько коктейлей Молотова.
Впрочем, если революционеры захватят власть, то уже не понадобится никаких озеленителей и соответствующих автомашин для их передвижений. Революция очень быстро засирает все уличное пространство, включая зелёные зоны и парки. Деревья зимой срубят и будут топить буржуйки. Зимой в Сант-Яго морозов не бывает, но прохладно, близко к нулю. Понятно, что все остальные виды отопления работать не будут, т.к. не будет ни электричества, ни бензина, ни газа. Будет только революционный энтузиазм подогревамый расстрелами буржуев, т.е. тех, кто мог себе позволить есть каждый день и ходить в одежде без заплат и порывов.
(Девушек в до сих пор модных в Южной Америке якобы сильно порвaнных джинсах, соответственно не расстреляют, но революционеры разберутся, как поступить с девушками, проведут с ними коллективную революционную агитацию, лишая их буржуазной невинности.)

UPDATE:
Нашел только что видео с адресом San-Antonio 158
old hippy

День Второй. Дорога из Сант-Яго в Вальпараисо


Две подруги надегустировались и пристают к суровому мужику с острова Пасхи, которого почему-то поставили возле винарки.

Утром мы загрузились в автобус и покатили. Наш путь пролегал через центр чилийского виноделия, долину Касабланка.
Касабланка – винная долина между столицей Чили Сантьяго и старейшим портом страны Вальпараисо.
История первых поселений в долине Касабланка уходит в глубину тысячелетий, но об этих временах нам к сожалению мало что известно. Народы сменяли друг друга, и с 14 века здесь установилaсь власть Империи Инков, которaя продержалaсь до шестнадцатого века. Инки уступили местo участникам экспедиции по покорению Чили под предводительством Диего Де Альмагро, которая пришла в нынешний центр страны в 1536 году.
Через долину Касабланка товары из центра будущей страны Чили поступали в первый ее порт – Вальпараисо, откуда отправлялись на экспорт в Перу. Первыми товарами в караванах были меха и кожи.
Дорога между столицей Чили – городом Сантьяго и главным на тот момент портом колонии Вальпараисо занимала два дня, путникам требовался отдых и ночлег, корм и вода для лошадей.
Так, в 1753 году было основано поселение Санта Барбара де ла Рэйна де Касабланка ( в честь Барбары Браганзы, жены Фернандо Шестого, на тот момент, короля Испании) на том же месте, где стоит и по сей день,
Вы по сериалам знаете, что и в Америке есть своя Санта-Барбара и названа она в честь той же жены Фернадо Шестого. Ничего удивительного, американская Санта-Барбара в 18-м веке была не американской, а испанской. Мексики, как отдельной страны тогда еще не существовало. Да и США появились позднее.
Впрочем, и Сан-Франциско основали всё те же испанцы.
Эпоха быстрого экономического pазвития Чили после обретения независимости началась для долины Касабланка в 1830-е годы. Благодаря организационной стабильности и растущей важности порта Вальпараисо, как первого порта Тихоокеании, колониальная дорога между портом и Сантьяго превратилась в одну из основных и оживленных транспортных артерий Чили, по которой проходили все товаро-потоки страны.

Ну а теперь несколько слов о недавнем успехе долины Касабланка. Она стала известной всем, кто знает о чилийском вине, это одна из основных областей производства вина.
Вот что написано в ВИКИ.
Виноделие в Чили — винодельческая промышленность южноамериканской страны Чили. Чилийские вина относят к винам Нового света.
У Чили довольно длинная история виноградарства для своего региона. Она начинается в ΧVI веке во время колонизации Америки испанскими конкистадорами, которые привезли с собой лозу Vitis vinifera. В середине XIX века были привезены такие сорта французского винограда как Каберне-Cовиньон, Мерло, Карменер и Каберне. Современное виноделие началось 1980-х с началом использования для выдержки вина барриков и ёмкостей из нержавеющей стали для ферментации. В течение десяти лет с 1995 по 2005 количество виноделен возросло с 12 до 70. Как следствие вместе с ростом винной продукции произошёл рост экспорта.
Одним из главных факторов, повлиявших на рост рынка винной продукции, является тот факт, что на протяжении конца XX века многие французские семьи иммигрировали в Чили. Французы привили и распространили винную культуру и эстетический вкус среди местных чилийцев, расширив их знания в мире вина.
По объёму экспортируемой винной продукции Чили занимает пятое место в мире, и девятое по объёму производимого вина. Климат описывается как средний между Калифорнией и Францией. Наиболее распространёнными сортами винограда являются Каберне совиньон, Мерло и Карменер. Чили удалось избежать филлоксеры, а это означает, что чилийские виноградники не нуждаются в прививке.


О сорте Карменер нам специально рассказала Катя, которую вы уже видели на видео.
В 19-м веке филлоксера полностью уничтожила европейские виноградники этого сорта. Т.е. виноделы считали, что он исчез.
Но в Чили когда-то еще испанцы завезли этот сорт и здесь были небольшие виноградники Карменера. Так Чили стала единственным производителем вина из этого сорта. Я пробовал это вино, когда мы остановились по дороге и пошли в винный магазин, вкус - божественный.

Несмотря на то, что Винная Дорога долины Касабланка – имеет очень короткую историю, о ней есть, что рассказать. На сегодня около 4200 гектар виноградников в долине диктуют ее настроение, ее дух, ее расписание жизни: работы и отдыха. Недавно муниципалитет Касабланки подписал соглашение с признанием этой долины «сестрой» долине Напа в Калифорнии. Я был в долине Напа и узнал, что виноделие в этой долине началось с русского Андрея Челишева:
https://dandorfman.livejournal.com/419659.html

Винодельческие хозяйства Касабланки постоянно конкурируют между собой и возводят красивые постройки залов продаж, оформляют дворы и подъезды, винные склады, открывают все новые и новые рестораны, привлекая на работу лучших поваров Чили, некоторые даже строят часовни для того, чтобы пользоваться большим спросом у желающих пожениться на винодельне (это сейчас в Чили модно).
Мы остановились на стоянку возле гигантского винного магазина. Катя сказала, что это самый большой винный магазин в Южной Америке.
Внутри магазина можно в разных местах дегустировать разные чилийские вина.
Халява, Сэр!


Я так додегустировался, что еле дошел до автобуса. "Но баранку не бросал шофёр", нет я имею ввиду не баранку, а камеру, я её не бросил и продолжал снимать, закусывая виноградом с кустов, которые росли прямо возле магазина. Тоже халява.
Тем не менее, Касабланка это не только винная долина. Это основная житница Чили, здесь выращиваю и влаголюбивые растения, не только виноград, который практически не нуждается в поливе, его корни находят влагу на большой глубине, проникая туда. И тут я с гордостью за свою историческую родину услышал от Кати, что все культуры, которые всё-таки нужно поливать, поливаются капельным методом, изобретенным израильтянами.
И израильские специалисты помогали чилийцам наладит капельное земледелие в этой долине. Благодаря капельному земледелию Чили стала выращивать столько овощей и фруктов, что сделалась одним из основых экспортеров в мире все этой продукции. Собственно, я сам много раз покупал в Америке чилийские мандарины, они были намного вкуснее флоридских, хоть мне, патриоту, тяжело это признавать.
Но там солнца больше чем во Флориде, а влага капает к каждому деревцу. Конечно, чилийцы - молодцы и сами по себе. Они строго соблюдают сложную технологию капельного земледелия и работают, работают, работают.
Отсюда и изобилие.
Ну а до Вальпараисо мы доберемся в нашей следующей записи.