dandorfman (dandorfman) wrote,
dandorfman
dandorfman

Categories:

Про моих "белорусов"

Мамина семья жила в Ветке, под Гомелем, где была образована земледельческая еврейская Коммуна. Т.е., прообраз кибуца. У коммунаров, как и у кибуцников впоследствие, многое было общим. Все работали бесплатно, Коммуна заботилась и о работниках и о детях со стариками. И работали, как это ни странно, хорошо. У них было прекрасное молочное стадо, молока, хоть залейся, ну и соответственно, масла и сметаны. Ну и картошка была своя вдоволь, и яблoчные сады с великолепным Белым Наливом (если кто не ел белорусский Белый Налив, многое потерял, я до сих пор не могу забыть его вкус). Хлеба тоже хватало, в общем, все были сыты, вокруг природа, речка, лес, так что мама вспоминала свое детство, как сказку. Когда началась коллективизация, Коммуну разогнали, на ее месте создали колхоз, в котором все пошло наперекосяк, евреи разбрелись кто куда, райская жизнь кончилась.
Главной семьи был мой дед, Арон.
Я его помню отлично, он дожил до 103-x лет и умер в начале семидесятых.
Вот так он выглядел уже когда ему было почти сто.


Дед был глубоко верующим человеком и очень трудолюбивым. Я помню, что ему было уже далеко за восемьдесят, но он еще держал корову и сам за ней ухаживал. Он никогда не сидел без дела, все время работал, или в огороде или в коровнике, или по дому что-то делал. Отдых у него был всегда один, как только он переставал работать, он открывал Тору и начинал ее читать, равномерно покачиваясь. Крестьянский труд ему был хорошо знаком, он почти всю жизнь прожил на земле, питаясь ее непосредственными продуктами и кормил этим многочисленных детей. Дети все выросли здоровыми и неглупыми на деревенских хлебах. Их было шестеро.
Двое старших братьев моей мамы, Залман и Иосиф, с Войны не вернулись. Они ушли на фронт в 41-м и даже успели написать домой несколько писем, а потом - все. Даже похоронки не получали, где они погибли, никто не знает.


Моя мама, вверху, ее братья, Залман, Иосиф, и старшая сестра.
Обе сестры успели прожить свои последние годы в Израиле и там же похоронены.

Мама мне про бульбу не пела. Но одна из песен, которые она знала, была о еде.
Это "Варнички".
Вот эта песня.


"Варнички"
это традиционное блюдо ашкеназских евреев - гречка с жареным репчатым луком и лапшой.
Короче, это грешневая каша. Я её очень люблю.
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 3 comments